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Cocktails & Recettes

Dernier ajout – vendredi 5 septembre 2008.

Des recettes de cocktails et de cuisine à base d’alcool. En tout 87 Articles dans cette catégorie.

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Articles de cette rubrique

Le planteur (cocktail au rhum)
22 novembre 2006, par bassel
Ingrédients :
8 cl de jus d’oranges
4 cl de rhum blanc
1 cl de sirop de sucre de canne
Mélanger le tout au shaker.
Liqueur aphrodisiaque
15 novembre 2006, par bassel
Voilà une petite recette de liqueur qui va vous permettre de retrouver de la vigueur et de la libido.
Recette : Limoncello maison
11 novembre 2006, par bassel
Réaliser votre propre Limoncello à la maison.
Recette : alcool de figues
8 novembre 2006, par bassel
Une recette maison pour réaliser un alcool de figue à la maison.
Cocktail : mon amour
6 novembre 2006, par amjad
Cocktail idéal à partager en amoureux.
Doses et Ingrédients :
1 orange pressée
1 citron pressé
1 cuillère à café de miel
15cl d’armagnac
Eau pétillante
Glace pilée.
Préparation :
Versez de la glace pilée dans des verres de type « long drink » à la moitié de leur volume.
Dans un shaker, mélangez l’armagnac, les jus d’orange et de citron et 3 glaçons. Shakez. Répartissez ce mélange sur la glace pilée dans les verres. Recouvrez d’eau pétillante et (...)
Cuisiner à la bière
4 novembre 2006, par amjad
Tous les conseils sur l’utilisation de la bière dans la cuisine de tous les jours.
Cocktail : le Cointreaupolitan
2 novembre 2006, par bassel
Verser dans un shaker :
5 cl de Cointreau
3 cl de Cranberry Classic Ocean Spray TM (équivalent de la marque Teisseire goût Canneberge)
2 cl de jus de citron
Glaçons
Préparation :
Shaker et servir dans un verre à cocktail.
Recette toast, canapés pour apéritif : croissants au saumon
1er novembre 2006, par bassel
Une super recette pour impressionner vos invités avec ces petites canapés toast.
Recette : Toasts au beurre de crevette
28 octobre 2006, par bassel
Pour 20 toasts
Découpez 40 rondelles de pain de mie. Tartinez-en 20 avec 400 g. de beurre de crevette. Recouvrez avec les 20 autres.
Décorez avec quelques œufs de saumon, une noisette de mayonnaise, 1/2 tranche de concombre une rondelle de carotte et un brin de menthe.
Recette liqueur de litchis
22 octobre 2006, par bassel
Il vous faut :
35 g de sirop de fraise
35 g de liqueur de litchis
300 g de jus d’ananas frais
Bonbons pour la décoration
Batonnet de bois (cure dent par exemple)
Verser dans le verre à cocktail, le sirop de fraise puis la liqueur de litchis. Compléter par le jus d’ananas. Enfoncer dans le bâtonnet de bois, deux bonbons choisis et placer au frais en attendant de le servir. Au moment de servir placer les bonbons sur le (...)