mardi 12 juin 2007, par Samy
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Il n’est pas rare de voir des sportifs boire une bière après un effort intense. Pourquoi ?
Et bien la bière est riche en minéraux et en vitamines du groupe B, et plus particulièrement la vitamine B12, qui est un anti-anémique. Elle favorise la récupération après un gros effort.
Emile Zatopek notamment buvait de la bière pendant les compétitions. Il avait remarqué que cette boisson rétablissait très vite la capacité musculaire et prévenait les lésions lors d’un stress musculaire.
Beaucoup d’athlètes boivent donc quelques bières après un effort intense (marathon, 100km, triathlon, cyclisme).
Il faut bien évidemment penser à se réhydrater avec de l’eau avant de déguster sa bière (car la bière est très mauvaise en cas de déshydratation).